ぼ○て○

神戸にはたくさんのぎょうざ専門店がある。
よく行くのは「赤萬」「ひょうたん」そして「ぼ○て○」。

中でもダントツのお気に入りは「ぼ○て○」。

南京町のはずれにあって目立たないせいか、いつ行っても空いていることが多い。


今日も「ぼ○て○」に行って昼間からサッポロ黒ラベルとぎょうざをやっつけていた。
この店のぎょうざは皮が薄いのが特徴。パリパリに焼けたのをみそだれと自家製ラー油につけて食べる。

ぎょうざも美味しいけど、みそだれが何とも言えずグ〜〜。


ぎょうざが出てくると嬉しくなって、ビールとのコラボレーションをいつも写真に収める。

今日も神聖な儀式をやっていると、ぎょうざを焼いていた店のおやじが「何しとんや〜」とニヤニヤしながらふり返った。


「写真取ってんねん」とやすぼん。

「取ってもええけど、ぎょうざが美味いとかネットで書かんといてや〜、おやじが変やって書いてくれ〜」だって。

言われんでもわかってる・・・


ここのおやじが変なのは百も承知。

好きなぎょうざ屋に行くと店のおやじが変だった、というより変なおやじのいる店に行くとぎょうざ屋だったという方が正しいかも・・・


そう、やすぼんは「変なおやじがいる店」が好きなのだ。


神戸じゃないけど変な店は全国に存在する。
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